第455章 实地验真章 (1/2)

翌日清晨，桃源山庄的餐厅里飘散着诱人的食物香气。

胡松和万庆坐在靠窗的位置，面前摆着的早餐堪称一场小型的“桃源产品品鉴会”。

晶莹剔透的米饭用的是桃源自产的优质稻米，香气扑鼻；

金黄的煎蛋是昨天从禽业公司送来的“桃源蛋”；

一小碟翠绿的腌黄瓜和火红的剁椒酱来自调味品公司；

甚至每人还有一小杯澄澈清亮的山茶油，用来蘸刚出笼的馒头。

万庆咬了一口蘸了山茶油的馒头，眼睛顿时瞪圆了：

“嚯！这油香！绝了！空口吃都这么香！”

胡松则更细致，他用筷子尖蘸了一点剁椒酱送入口中，仔细品味。

那复合的香、辣、鲜、咸瞬间在口中炸开，层次分明，回味悠长。

完全没有工业酱料的那种单调和添加剂的味道。

“这酱…”

胡松眼中闪过惊喜

“口感非常自然，辣度适中，鲜味很足，后味还有一点回甘。阿姨，这配方绝了！”

毛春香正好走过来招呼他们，听到这话，脸上笑开了花：

“胡总喜欢就好！都是咱们自己地里的辣椒，按老法子做的，没放那些乱七八糟的东西！”

早餐在赞叹声中结束。按照计划，一行人兵分两路。

陈强亲自陪同胡松，前往丰坑基地的调味品公司和油脂公司进行深度考察。

而万庆则兴致勃勃地跳上陈立新的皮卡车，直奔野梨坑，要去看看那些“实打实”的猪和牛。

丰坑基地，调味品公司。

现代化的厂房内窗明几净，空气中有一种令人食欲大动的发酵香气和香料味。

毛春香如同一位将军，自豪地向胡松介绍着她的“王国”。

“胡总你看，这是我们的无菌灌装生产线，刚从德国引进的，全程自动化。”

她指着一条正在运行的流水线。

一个个透明的玻璃瓶在传送带上列队前行。

经过冲洗、高温杀菌、冷却、灌装、压盖、贴标、喷码等工序，变成一瓶瓶色泽诱人的成品。

“这是我们的核心发酵区。”毛春香带着他们穿过一道风淋室，进入一个恒温恒湿的车间。

这里整齐排列着数十个巨大的不锈钢发酵罐。

“不同的产品，用的菌种、温度、时间都不一样，这都是我们一点点试出来的独门秘方。”

她的语气带着一丝自豪。

胡松看得极为仔细，不时停下脚步询问。

“阿姨，咱们产品的防腐剂添加量是多少？”

“几乎不加！”

毛春香回答得干脆。

“靠的是盐糖比例、灭菌工艺和密封！所以开瓶后要尽快吃完，但味道绝对正！”

“原料溯源能追溯到地块吗？”

“能！”陈强接话。

“辣椒是建平那边特供的品种，种植过程全记录。”

“盐是矿盐，别的香料也有固定合作的有机农场。”

胡松频频点头，拿出手机不断拍照记录。

尤其是在品尝了刚下线还带着微温的牛肉辣酱和酸笋后，他更是赞不绝口：

“就是这个味道！天然，浓郁，有记忆点！线上绝对能打！”

接着，他们又来到了隔壁的油脂公司。

一进入厂区，那股醇厚浓郁的油香便扑面而来。

胡松对那十几台巍峨的木龙榨表现出了极大的兴趣，围着它们转了好几圈。