第55章 金风未动 (1/3)

秋闱据点入手，张昊没打算再挪窝，熟悉一下环境，埋头谋划酒楼的运营事宜。

翌日，张昊安排人手去牙行雇厨子、去牲口市买骡马。

顾顺面善嘴甜，暂时担任掌柜，这个酒楼其实还有人气，一些嗜茶的老客会按时光顾，必须留住这些人。

集贤楼原班人马少得可怜，除去被老太监带走的采买、掌库、打扫等内府杂役，仅剩八人。

两个跑堂，大堂小白和茶座门墩。

厨娘安氏是个寡妇，大伙都喊他满姑。

两个打下手兼烧火的小厮，一个是满姑儿子，一个是茶博士儿子。

茶房还有两个采水的闲着，因为骡马也被老太监的人牵走了。

嗯，他差点忘了，还有几个外援，一群在附近酒楼讨生活的杂剧人和唱曲娘。

张昊带人忙着打扫盘点，小白觑空找他承认错误，原来光顾酒楼那天，这货没说实话。

集贤楼是个连乞丐都嫌弃的所在，他张秀才是开年至今的首位食客。

那顿午饭点的招牌菜，其实是去别家酒楼买的，老太监甩开负担，心里不定得意成啥样呢。

张昊一笑了之。

白展堂见大小姐早饭后来茶房泡茶，示意在楼外等候的一群男女进来。

“大小姐。”

“小人柳梁栋见过小姐，”

“大小姐万福。”

男女老少十来个乱哄哄见礼。

幺娘认出其中一个矮胖子，就是那天给她讲笑话的段子手老柳。

小白挨个儿把大伙介绍一遍，回禀说：

“大小姐，这些人仰仗酒楼养家糊口，听说换了新掌柜，因此前来拜见。”

一个灰衣老头推推身前的女孩，那女孩急忙递上一篮水果，羞涩道：

“一些时鲜果物，不成敬意，还望东家收下。”

幺娘乐呵呵接过来，桑葚、李子之类，拿起枇杷问：

“这是什么？”

女孩见幺娘不嫌弃礼轻，欢喜道：

“是枇杷，是大伙的心意。”

幺娘装模作样说：

“我打小就不耐生物，不爱这些，既然是大伙的心意，给我弟弟吃好了，他馋的很，放心吧，一切照旧，没什么好担心的。”

灰衣老头嗫喏道：

“大小姐，这都月底了，本月例钱月初就交给胡掌柜，下月我们再交可好？”

幺娘纳闷，“例钱？什么例钱？”

小白忙道：“他们每月要给酒楼交钱，除非不来咱这里做生意。”

“多少？”

“这个、咱酒楼之前没有食客，只有茶客，胡掌柜收他们半两月例。”

“这样啊，以后免了！”

幺娘慷他人之慨，提着果篮去找张昊，剩下一群人呆愣当场。

段子手柳胖子反应过来，赶紧拱手道谢，一群人七上八下附和。

嗯，还是枇杷好吃，幺娘一路噼哩啪啦吃个不停，把从没吃过的枇杷吃得精光。

问了一个坊丁，在酒楼停车场、也就是马厩大院找到张昊。

这小子光脊梁，一个人在院里铲草，干得满头大汗。

老太监破罐子破摔，岂止马厩，前后几个大院都是杂草丛生，不像个样子。