第431章 (2/3)

众人依次上前，默默投票。

方才端菜者虽也尝味，却不计入结果。

最终的票数呈现出一面倒的态势：三分之二的人，都将选择投给了后呈上的那一盘。

盘底的记号揭晓——胜者是沈天明。

主厨轻轻吁出一口气，面上却未见太多讶异。

当他齿尖咬开那酥软鱼肉的瞬间，便已知晓自己输了。

松花鱼的成败，一在形，二在味。

形即那松枝般的花纹，纯是刀功的修为，他自认已臻完美。

然而滋味却有高下之分：下品徒有其形，色味皆失，或炸得过于干老，或酱汁喧宾夺主；中品则讲求色、香、味三者调和，鱼肉与酱汁相得益彰——他自己正停驻于此境，可称中品里的佼佼者。

而沈天明这一碟，却是实实在在的上品。

所谓相辅相成，终究未脱彼此

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的范畴；沈天明却将诸般风味揉捻融合，浑然一体。

鱼肉送入唇齿之间，仿佛轻轻一抿，鲜润的汁液与酥嫩的肉质便在口中化开，余韵悠长——这是上品中的至味。

“你究竟……是如何办到的？”

预想中的剑拔弩张或恼羞成怒并未发生。

主厨只是像个求教的学生般，诚恳地向沈天明探问诀窍。

沈天明也已尝过主厨的手艺，自然明白他所问为何。

沈天明点出菜肴中几处细微的不足，算不得什么了不得的秘密，唐莉正听得入神，一抬眼，却发现方才还在身旁的古微不见了踪影。

转过头，只见桌上那条松花鱼已去了大半——明明片刻前还剩着好些。

“你倒吃得快，”

唐莉忍不住道，“也给我留些呀。”

之后沈天明便挽袖入了后厨，另做了几道菜。

主厨跟在他身侧，模样竟似个恭敬的学徒，不时低声请教几句。

厨房里闲下的人也渐渐围拢过来，目光跟着他的动作移动，谁都想从中学去一二。

不过半个时辰，四菜一汤已备齐。

端进包厢，三人坐下动筷。

只尝一口还不觉如何，待多吃几样，唐莉忽然明白了古微先前为何迟迟难以下箸——若是日日吃的都是这般滋味，再面对寻常菜品，只怕自己也举不起筷子。

“经此一遭，后厨该是彻底服你了。”

唐莉夹了一箸菜，边吃边说，“你也不必担心每到一家酒店都得这般重来一遍。

这儿是廊坊总店，其他店的主厨，多半都是这位的徒弟。”

饭毕，沈天明说要在这酒店里随处走走。

如今唐莉可不会当他只是随意转转——方才去一趟厨房便收服了整个后厨，这“走走”

，只怕又能走出些什么名堂来。

起初她对沈天明的本事尚有疑虑，如今却已转作满满的好奇。

虽是沈天明的拥趸，但她能坐上古家旗下子公司负责人的位置，便不会只是个盲目追星的女子。

得知沈天明接手时，她想过最可行的路子，无非借他名人的声势吸引客流，辅以对外扩张——酒店口碑本就不差，若服务与设施跟上，借明星效应迎来增长并非难事。

至于市值翻倍，她心里并无把握。

可眼下看来，沈天明似乎全然不打算走那条轻省的路。

他想的，竟是凭着实打实的手段去达成目标。

其实沈天明最初得知接手的是酒店时，亦闪过借助声名的念头。

可当他目光掠过古微，便即刻将这想法按下了。

古老先生何等精明，岂会猜不到这类取巧之法？纵然靠流量成了事，终究落了下乘。

沈天明虽未必真图什么，却也不愿被人轻易看轻。