第41章 漂行于银河乳海之间到达韦拉克鲁斯港 (2/2)

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veracruzana（韦拉克鲁斯式炖鱼），这是以本地红鲷鱼为主料，用番茄、橄榄、酸豆、洋葱和辣椒炖煮，香料中隐约透出大航海时代传入的肉桂味；或者camarones

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ajo（蒜香虾），铁锅煎制的海湾鲜虾，淋上大量蒜末和青柠汁，佐以玉米饼。至于饮品，则是本地梅斯卡尔酒（mezcal，带虫的龙舌兰烈酒）或古巴朗姆酒（rum），工人常以廉价甘蔗酒（aguardiente）解乏。

中央广场旁的拱廊下，gran

cafe

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parroquia咖啡馆内摆放着藤椅与大理石桌，侍者穿白色制服，墙上挂镀金镜子与欧洲油画。西班牙后裔商人、欧洲外交官和本地精英品尝着cafe

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olla（陶罐咖啡），这是现磨本地特产优质韦拉克鲁斯咖啡豆，加红糖和肉桂在陶罐中煮沸，盛入彩绘陶杯；吃着tamales

veracruzanos（韦拉克鲁斯粽子），这是香蕉叶包裹的玉米面团，夹鸡肉、橄榄和辣椒，蒸至软糯；享用着甜点dulce

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cate（红薯蜜饯）或turron（西班牙式杏仁糖）。

至于王月生和本杰明，则是跟考察团一行去了摩根家族当地代表安排的在一所殖民庄园内的cocinas

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hacienda（富商宅邸私厨）。厨房用炭火陶灶，银餐具与彩釉陶盘混用。大家享用了体现欧洲传统的bacalao

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vizcaina（巴斯克鳕鱼），这是西班牙腌鳕鱼配番茄、红椒和橄榄油，以及当地特色的le

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xico，这是用邻近山区小镇xico的复杂酱料，以巧克力、坚果和二十余种香料炖煮火鸡；甜点是flan

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coco（椰香布丁）和西班牙式糖渍橙皮。

席间，保安队长给大家讲解了下一阶段路上行程的安全事项，什么必须每日服用奎宁啊、必须穿戴长袖衣物和面罩防蚊虫啊、营地定期喷洒石炭酸消毒啊、夜间必须设置火堆和携带嗅盐驱赶美洲豹啊、遭遇毒蛇时优先使用抗蛇毒血清啦等等。不一而足。

然后就是爱德华?赫伯特?汤普森，对，就是那位自称正在筹备对玛雅圣井进行潜水考古的美国驻尤卡坦领事，宣布了几位专家拟定的考察计划，预期在到达离遗址最近的人类聚居区后，用10-15天向丛林腹地推进，每日行进5-8公里，夜间整理标本和地图，发现遗址后再用10-15天开展测绘、摄影和局部挖掘，重要文物用蜡纸包裹后装箱运输等等。

王月生觉得跟自己无关，自己就是指个方向，跟着大部队走，到时候挖掘考察什么的，都是别人的事了。但无论是王月生，还是考察团的众人，都没有想到的是，人有千算，天有一算，专家煞费苦心制定的方案和物资准备根本派不上什么用场。