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第117章 农场有别的生产计划吗,比如…… (2/2)
大家动作相当一致,吃饭之前先拍照,桌边围了一圈手机,专家们也不例外。
左鹤堂不止自己试菜,还问了食客们的意见,发现姜西的味觉敏感得超乎寻常,就拿出个小本坐到旁边,她吃一道,他问一道……
一顿饭吃完,左鹤堂写了整整三页纸。
姜西还以为大师做到极致都是潇洒写意全凭经验,谁知正宗的国宴大厨依然保持着几十年前学徒的习惯。
最后的评估结果不出所料,农场的猪得到了大师认可,左鹤堂说他回去以后就提交申请,检疫检测都走加急,一切办妥之后姜西还得亲自去京城签国宴供应商的手续。
“姜小姐,还有个事儿,东山羊你能稳定供货吗?”左鹤堂又问。
“下个月才能大批量出栏,应该没问题,您这是……”姜西有所预感。
“我想把你这儿的羊也一起报上去,国宴来宾来自世界各地,饮食习惯各有不同,牛羊肉的消耗也是很大一块儿,我觉得你的羊也很不错。”
岂止不错,简直回味无穷。
除了林怀让的一羊三吃,左鹤堂特地留了两块做香煎羊排,那味道,他敢说不比中东石油佬国宴上的差!
虽然他主要负责中餐部分,但西餐也可以提建议嘛,好东西不扒拉到自个儿地盘上,总觉得亏了几个亿!
他的“野望”还不止这些。
“姜小姐,你们农场有别的生产计划吗,比如……养牛?”
什么都能养好,那必须是风水宝地,这么好的地方必须得充分利用啊,怎么能缺少肉类支柱——牛肉呢?
闻言,姜西微微怔了几秒,这话好像林怀让也问过来着。
果然林怀让立马就笑了:“我三个月前刚问过小姜,你跟我想一块儿去了!”
左鹤堂一愣,然后就看着姜西:“那姜小姐你怎么想的,有没有这方面计划?”
他打开手机,似乎在找资料。
“我就说我不会记错——”他把手机推过来,“昭明县离这不远吧,之前我们测评过昭明的牛肉,是本地的海角小黄牛跟东瀛和牛杂交繁育的,据说是海角省农业厅牵头的项目。”
林怀让没关注过这个,好奇问了一句:“然后呢,怎么样?”
“就是不怎么样啊!达不到和牛的肌间脂肪含量,也失了小黄牛的鲜嫩。”左鹤堂面露惋惜,要是品质好,他也不会灵光突现问姜西养不养牛。
当然了,这个不怎么样是指达不到国宴标准,作为一般商品牛还是绰绰有余的。
姜西一时间也不知道说什么好,没想到两位大厨都对她寄予厚望。
旧事重提,林怀让也多了几分兴致,厨子嘛,对好食材的追求是没有尽头的:“小姜啊,你觉得呢,要不养几头牛试试?”
姜西哭笑不得,真要养牛的话不得几百头往上走?几头牛不是过家家么!
不过养牛是大工程,长得快的也得18个月才能出栏,工作量比养猪养羊大得多。
经过一顿饭的相处,左鹤堂已经完全get到了姜西的吃货本质,想方设法拿好吃的诱惑她。
“姜小姐喜欢吃烤肉吗?”
“还不错。”
“想必姜小姐很难买到合心意的牛肉吧?”
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