第13章 惨淡的开业 (1/2)

听到这话，王叔脸上的笑容顿时一僵，他有些尴尬道：

“这····我这不是不知道嘛？”

“他们家以前用的也只是普通的三黄鸡，谁想到重新开店，居然用上这么靓的走地鸡了！”

“这回算是把老脸都丢了，刚才还当着夏侄女的面吐槽白切鸡贵！”

三人一边品尝，一边不停地点头，嘴里还不时发出赞叹声。

“这走地鸡的价格可比普通饲料鸡贵多了，88一份真的能挣钱？”

李叔一边嚼着鸡肉，一边有些疑惑地开口。

王叔：

“对啊，上个月我去农家乐吃，一只都要200，肉质还没这只这么好！”

赵叔笑着推测：

“我估计这白切鸡应该是用来引流的招牌菜，不挣钱纯吸引客人。”

王叔点点头：

“有道理！”

三人说话间，张香兰已将清蒸鲫鱼端上了桌。

有了前面的白切鸡，几人的态度早就已经180度的转弯。

看着鲫鱼的外观，赵叔眯起眼睛。

他转头看向还没走远的张香兰：

“兰姐，这莫非是野生的鲫鱼？”

张香兰笑着恭维道：

“老赵你这眼力也太强了吧？”

“都还没下筷子，就知道是野生鲫鱼？”

听到张香兰的马屁，赵叔脸上闪过得意的神色：

“我这个人平时最爱吃鱼了，是养殖的，还是野生的，我一眼就能看出来。”

“这条鲫鱼也就一斤出头，但是体长却接近50厘米！”

“养殖的鲫鱼，每天都好吃好喝，只长膘不长身体，不到一年就能长到一斤多。”

“而野生的鲫鱼，三天饿八顿，想要长这么大，怕是没个三五年是不可能的。”

得到了张香兰的确认，老赵的筷子已迫不及待地戳向鱼腹。

一大块鱼腹被老赵送进嘴里，下一刻，他的眼睛就亮了。

入口时鱼肉没有丝毫的鱼腥味，反而全是清鲜的甜意在舌尖漾开。

老赵吃得眼睛眯成了缝，一边咀嚼一边含糊不清地嘟囔着：

“这鱼，太鲜了！肉质紧实细腻，太好吃了！”

“果然鱼是野生的好啊！”

李叔也跟着点头，手中的筷子不停，嘴里说道：

“不但鱼好，火候也是刚刚好，多一分则太老，少一分则太生。”

“不但保留了鱼本身的鲜味，鱼肉还处于最嫩的状态！”

“看来老夏是宝刀未老啊！”

老王摸了摸下巴，感觉事情有些不对劲：

“唉，不对啊？！”

其余两人向他看了过来。

老赵一边飞快地往嘴里夹着鱼肉，一边询问：

“怎么就不对了？”

老王的视线在白切鸡和清蒸鲫鱼上游移不定：

“你们刚才不是说白切鸡之所以用走地鸡，是因为是店里的招牌，用来引流所以才不挣钱。”

“那这个清蒸鲫鱼又是怎么回事？”

“那些几两的野生小鲫鱼都要十几块一斤，这条一斤多的野生鲫鱼，一斤怎么也得30块往上。”

“这一条一斤多，光是成本就50了。”

“但是菜单上的清蒸鲫鱼可是只卖68。”

听到这话，两人顿时回过神来。