第349章 新酒出窖时间穿越 (2/5)

缸盖揭开的那一瞬间。

所有人同时往后退了半步。

不是因为难闻。

是因为太冲了。

一股浓烈到了极致的酒香从缸口喷涌而出，像是被压了一个月的弹簧突然松开了一样。

那股香气跟“云上仙“完全不同。

“云上仙“的香是飘的，轻的，像是春天的花香随风而来。

这个酒的香是沉的，重的，像是一块被埋在地底下很多年的老檀木突然被挖了出来。

那种厚重感扑面而来，直接灌进了鼻腔里，然后顺着呼吸道一路往下沉。

沉到了胸腔里。

沉到了胃里。

你甚至能感觉到那股香气在你的身体里面慢慢地扩散开来。

赵德柱的鼻子抽动了好几下。

老爷子的表情从好奇变成了专注，又从专注变成了震惊。

“这味道……“

他喃喃地说了半句话就说不下去了。

林霁拿了一个干净的竹勺，伸进缸里舀了一勺酒液出来。

酒液的颜色不是“云上仙“那种清澈透亮的琥珀色。

而是一种偏深的、带着微微浑浊的棕黄色。

像是陈年的蜂蜜兑了一点点酱油。

看着不怎么好看。

但闻着要命。

林霁把那勺酒液倒进了一个白瓷小杯里。

杯子不大，也就一口的量。

他先自己端起来喝了。

酒液入口的第一感觉是苦。

不是那种让人皱眉的苦，而是一种很淡的、像是茶叶尾韵一样的清苦。

然后苦味迅速退去。

取而代之的是一种极其复杂的回甘。

那种回甘不是单一的甜。

它里面有谷物的甜，有果实的甜，有蜂蜜的甜，甚至还有一丝丝类似于烤红薯的焦甜。

这些不同层次的甜味像是一支乐队里的不同乐器，各自演奏着自己的旋律，但合在一起又形成了一种完美的和声。

而且这种回甘持续的时间极长。

酒咽下去之后嘴里的余味久久不散。

你以为它要消失了，它又冒出来了。

一波接一波的。

像是潮水一样，退了又来，来了又退。

每一波的味道还不完全一样。

第一波是甜的。

第二波是香的。

第三波是一种说不清道不明的、让人浑身发暖的醇厚感。

林霁闭着眼睛品了好一会儿。

然后他睁开眼，点了点头。

“成了。“